आहार विशेषज्ञ पंजीकृत पेशेवर होता है, जो पोषण विज्ञान का अध्ययन करता है और इस ज्ञान का उपयोग लोगों को उनके भोजन और पोषण विकल्पों पर सलाह देने के लिए करता है। आहार विशेषज्ञ अपने रोगियों की आहार चार्ट, भोजन-योजना आदि के साथ उनकी खाने की आदतों को सही करके उनकी मदद करते हैं। आहार विशेषज्ञ स्वस्थ उपभोग के बारे में जागरूकता पैदा करते हैं।
व्यक्तिगत क्षमताएं
• आप स्वास्थ्य और पोषण में रुचि रखते हों ।
• आप दूसरों की समस्याओं को सुलझाने में उनकी मदद करना पसंद करते हों ।
• आप स्वतंत्र रूप से शोध और काम करना पसंद करते हों ।
• आप संचार कौशल में निपुण हों ।
प्रवेश मार्ग
1. विज्ञान वर्ग (भौतिक विज्ञान, रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान) में 10+2 पूरा करें ।
2. पोषण और आहार विज्ञान/खाद्य और मानव पोषण में स्नातक की डिग्री (बी.एस.सी.) प्राप्त करें । अथवा
उसी डोमेन में स्नातक की डिग्री के बाद स्नातकोत्तर डिग्री (एम.एस.सी.) प्राप्त करें । अथवा
क्लिनिकल पोषण और आहार विज्ञान/खाद्य और मानव पोषण में पीजी डिप्लोमा प्राप्त करें ।
कृपया नामांकन के दौरान पाठ्यक्रम की अवधि की जांच करें।
शैक्षिक संस्थान
पाठ्यक्रम आहार विद्या और पोषण विभाग द्वारा संचालित कराया जाता है। संस्थानों की यह सूची केवल सांकेतिक है।
सरकारी संस्थान
1. एस.एन.डी.टी. महिला विश्वविद्यालय, मुंबई,महाराष्ट्र
2. गृह अर्थशास्त्र संस्थान, नई दिल्ली
3. लेडी इरविन कॉलेज, नई दिल्ली
4. अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान, नई दिल्ली
5. कलकत्ता विश्वविद्यालय, कोलकाता, पश्चिम बंगाल
6. डॉ. बी.आर. अंबेडकर मुक्त विश्वविद्यालय, हैदराबाद, तेलंगाना
7. कायदे-ए-मिल्लत सरकारी महिला कॉलेज, चेन्नई तमिलनाडु
8. गवर्नमेंट आर्ट्स कॉलेज फॉर विमेन, रामनाथपुरम, तमिलनाडु
निजी संस्थान
(कृपया आवेदन करने से पहले जाँच लें कि संस्थान यू.जी.सी .और एम.सी.आई. से संबद्ध और मान्यता प्राप्त है या नहीं)
1. महिला क्रिश्चियन कॉलेज, चेन्नई, तमिलनाडु
2. अखिल भारतीय स्वच्छता और सार्वजनिक स्वास्थ्य संस्थान, कोलकाता, पश्चिम बंगाल
3. निर्मला निकेतन कॉलेज ऑफ होम साइंस, मुंबई, महाराष्ट्र
4. चंडयह ीगढ़ विश्वविद्यालय, चंडीगढ़
5. आई.टी.एम. - स्वास्थ्य विज्ञान संस्थान, नागपुर, महाराष्ट्र
6. नेहरू कला और विज्ञान कॉलेज, कोयंबटूर , तमिलनाडु
7. एमिटी विश्वविद्यालय, नोएडा, उत्तर प्रदेश
8. क्रिश्चियन मेडिकल कॉलेज, वेल्लोर , तमिलनाडु
दूरस्थ शिक्षा संस्थान
इंदिरा गांधी राष्ट्रीय मुक्त विश्वविद्यालय (इग्नू)
फीस
अनुमानित पाठ्यक्रम शुल्क रुपए 40,000- 1,00,000* के बीच है।
*उपरोक्त आंकड़े अनुमानित हैं। यह अलग-अलग संस्थानों में भिन्न हो सकते हैं।
छात्रवृत्ति/ऋण
छात्रवृत्ति
• सभी नवीनतम जानकारियों के लिए राष्ट्रीय छात्रवृत्ति पोर्टल http://www.scholarships.gov.in पर जाएं। इस पोर्टल के अंतर्गत केंद्र के विभिन्न विभागों, यू.जी.सी./ए.आई.सी.टी.ई. योजनाओं और राज्य शासन की योजनाएं प्रस्तुत की जाती हैं।*
• योग्यता के आधार पर संस्थानों द्वारा भी छात्रवृत्तियां उपलब्ध कराई जाती हैं।*
*(इन छात्रवृत्तियों की उपलब्धता समय-समय पर भिन्न हो सकती है।)
ऋण
• विद्यालक्ष्मी, http://www.vidyalakshmi.co.in, शिक्षा ऋण लेने के इच्छुक विद्यार्थियों के लिए एक पोर्टल है। यह पोर्टल वित्तीय सेवा विभाग (वित्त मंत्रालय), उच्च शिक्षा विभाग (शिक्षा मंत्रालय) और भारतीय बैंक संघ (आई.बी.ए.) के मार्गदर्शन में विकसित किया गया है , पोर्टल पर कभी भी विद्यार्थी बैंकों में शिक्षा ऋण आवेदनों को देख सकते हैं, आवेदन कर सकते हैं और शिक्षा ऋण की तथागत स्थिति के बारे में जानकारी हासिल कर सकते हैं।
• कुछ राज्यों में कम ब्याज दर पर विद्यार्थी क्रेडिट कार्ड भी उपलब्ध हैं, उदाहरण के लिए, पश्चिम बंगाल, ओडिशा, बिहार, आदि।
• सभी बैंक शिक्षा ऋण प्रदान करते हैं।
आप कहाँ पर कार्य करेंगे
कार्य स्थल: सरकारी और निजी, चिकित्सालय स्वास्थ्य सेवा केंद्र, स्व-रोजगार, नर्सिंग होम, जिम, फिटनेस सेंटर, विद्यालय, छात्रावास।
कार्य वातावरण: यह एक डेस्क जॉब है। अंशकालिक कार्य और संविदात्मक नौकरियां उपलब्ध हैं। काम के घंटे आमतौर पर प्रतिदिन 8 से 9 घंटे के होते हैं। यह चिकित्सालय से चिकित्सालय में अलग-अलग हो सकता है। शिफ्ट प्रणाली उपलब्ध हो सकता है।
इस क्षेत्र में विशेष आवश्यकता समूह वालों के लिए कार्य के अवसर उपलब्ध हैं।
आहार विशेषज्ञ की आय रुपए 5,910 - 20,200* प्रति माह के बीच हो सकती है ।
स्रोत: bit.ly/3XiGsIu
*उल्लेखित आय सांकेतिक एवं परिवर्तनीय है।
फील्ड के कुछ अनुभव
रेशमी रॉय चौधरी एक मशहूर सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ और स्तंभकार हैं। उनके पास खाद्य और पोषण विज्ञान में स्नातकोत्तर डिग्री है, और वे वर्ष 1992 से नैदानिक अभ्यास में सक्रिय हैं। निवारक स्वास्थ्य देखभाल में उनके शोध ने 5 लाख से अधिक मरीजों को बिना दवाओं के उपचार का लाभ पहुंचाने में मदद की है। रेशमी कई प्रतिष्ठित राष्ट्रीय अखबारों जैसे टाइम्स ऑफ इंडिया और इंडियन एक्सप्रेस में स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों पर नियमित रूप से लेख लिखती हैं और विभिन्न टीवी चैनलों पर अतिथि वक्ता के रूप में भी अपनी उपस्थिति दर्ज कराती हैं।
आहार विशेषज्ञ
NCS Code: 2265.0200 | HW017• आप स्वास्थ्य और पोषण में रुचि रखते हों ।
• आप दूसरों की समस्याओं को सुलझाने में उनकी मदद करना पसंद करते हों ।
• आप स्वतंत्र रूप से शोध और काम करना पसंद करते हों ।
• आप संचार कौशल में निपुण हों ।
1. विज्ञान वर्ग (भौतिक विज्ञान, रसायन विज्ञान और जीव विज्ञान) में 10+2 पूरा करें ।
2. पोषण और आहार विज्ञान/खाद्य और मानव पोषण में स्नातक की डिग्री (बी.एस.सी.) प्राप्त करें ।
अथवा
उसी डोमेन में स्नातक की डिग्री के बाद स्नातकोत्तर डिग्री (एम.एस.सी.) प्राप्त करें ।
अथवा
क्लिनिकल पोषण और आहार विज्ञान/खाद्य और मानव पोषण में पीजी डिप्लोमा प्राप्त करें ।
कृपया नामांकन के दौरान पाठ्यक्रम की अवधि की जांच करें।
पाठ्यक्रम आहार विद्या और पोषण विभाग द्वारा संचालित कराया जाता है।
संस्थानों की यह सूची केवल सांकेतिक है।
सरकारी संस्थान
1. एस.एन.डी.टी. महिला विश्वविद्यालय, मुंबई,महाराष्ट्र
2. गृह अर्थशास्त्र संस्थान, नई दिल्ली
3. लेडी इरविन कॉलेज, नई दिल्ली
4. अखिल भारतीय आयुर्विज्ञान संस्थान, नई दिल्ली
5. कलकत्ता विश्वविद्यालय, कोलकाता, पश्चिम बंगाल
6. डॉ. बी.आर. अंबेडकर मुक्त विश्वविद्यालय, हैदराबाद, तेलंगाना
7. कायदे-ए-मिल्लत सरकारी महिला कॉलेज, चेन्नई तमिलनाडु
8. गवर्नमेंट आर्ट्स कॉलेज फॉर विमेन, रामनाथपुरम, तमिलनाडु
निजी संस्थान
(कृपया आवेदन करने से पहले जाँच लें कि संस्थान यू.जी.सी .और एम.सी.आई. से संबद्ध और मान्यता प्राप्त है या नहीं)
1. महिला क्रिश्चियन कॉलेज, चेन्नई, तमिलनाडु
2. अखिल भारतीय स्वच्छता और सार्वजनिक स्वास्थ्य संस्थान, कोलकाता, पश्चिम बंगाल
3. निर्मला निकेतन कॉलेज ऑफ होम साइंस, मुंबई, महाराष्ट्र
4. चंडयह ीगढ़ विश्वविद्यालय, चंडीगढ़
5. आई.टी.एम. - स्वास्थ्य विज्ञान संस्थान, नागपुर, महाराष्ट्र
6. नेहरू कला और विज्ञान कॉलेज, कोयंबटूर , तमिलनाडु
7. एमिटी विश्वविद्यालय, नोएडा, उत्तर प्रदेश
8. क्रिश्चियन मेडिकल कॉलेज, वेल्लोर , तमिलनाडु
संस्थान रैंकिंग की जानकारी यहाँ उपलब्ध है - https://www.nirfindia.org/Rankings/2023/Ranking.html
दूरस्थ शिक्षा संस्थान
इंदिरा गांधी राष्ट्रीय मुक्त विश्वविद्यालय (इग्नू)
अनुमानित पाठ्यक्रम शुल्क रुपए 40,000- 1,00,000* के बीच है।
*उपरोक्त आंकड़े अनुमानित हैं। यह अलग-अलग संस्थानों में भिन्न हो सकते हैं।
छात्रवृत्ति
• सभी नवीनतम जानकारियों के लिए राष्ट्रीय छात्रवृत्ति पोर्टल http://www.scholarships.gov.in पर जाएं। इस पोर्टल के अंतर्गत केंद्र के विभिन्न विभागों, यू.जी.सी./ए.आई.सी.टी.ई. योजनाओं और राज्य शासन की योजनाएं प्रस्तुत की जाती हैं।*
• योग्यता के आधार पर संस्थानों द्वारा भी छात्रवृत्तियां उपलब्ध कराई जाती हैं।*
*(इन छात्रवृत्तियों की उपलब्धता समय-समय पर भिन्न हो सकती है।)
ऋण
• विद्यालक्ष्मी, http://www.vidyalakshmi.co.in, शिक्षा ऋण लेने के इच्छुक विद्यार्थियों के लिए एक पोर्टल है। यह पोर्टल वित्तीय सेवा विभाग (वित्त मंत्रालय), उच्च शिक्षा विभाग (शिक्षा मंत्रालय) और भारतीय बैंक संघ (आई.बी.ए.) के मार्गदर्शन में विकसित किया गया है , पोर्टल पर कभी भी विद्यार्थी बैंकों में शिक्षा ऋण आवेदनों को देख सकते हैं, आवेदन कर सकते हैं और शिक्षा ऋण की तथागत स्थिति के बारे में जानकारी हासिल कर सकते हैं।
• कुछ राज्यों में कम ब्याज दर पर विद्यार्थी क्रेडिट कार्ड भी उपलब्ध हैं, उदाहरण के लिए, पश्चिम बंगाल, ओडिशा, बिहार, आदि।
• सभी बैंक शिक्षा ऋण प्रदान करते हैं।
कार्य स्थल: सरकारी और निजी, चिकित्सालय स्वास्थ्य सेवा केंद्र, स्व-रोजगार, नर्सिंग होम, जिम, फिटनेस सेंटर, विद्यालय, छात्रावास।
कार्य वातावरण: यह एक डेस्क जॉब है। अंशकालिक कार्य और संविदात्मक नौकरियां उपलब्ध हैं। काम के घंटे आमतौर पर प्रतिदिन 8 से 9 घंटे के होते हैं। यह चिकित्सालय से चिकित्सालय में अलग-अलग हो सकता है। शिफ्ट प्रणाली उपलब्ध हो सकता है।
इस क्षेत्र में विशेष आवश्यकता समूह वालों के लिए कार्य के अवसर उपलब्ध हैं।
प्रशिक्षु → आहार विशेषज्ञ → वरिष्ठ आहार विशेषज्ञ → विभागाध्यक्ष
आहार विशेषज्ञ की आय रुपए 5,910 - 20,200* प्रति माह के बीच हो सकती है ।
स्रोत: bit.ly/3XiGsIu
*उल्लेखित आय सांकेतिक एवं परिवर्तनीय है।
फील्ड के कुछ अनुभव
रेशमी रॉय चौधरी एक मशहूर सेलिब्रिटी पोषण विशेषज्ञ और स्तंभकार हैं। उनके पास खाद्य और पोषण विज्ञान में स्नातकोत्तर डिग्री है, और वे वर्ष 1992 से नैदानिक अभ्यास में सक्रिय हैं। निवारक स्वास्थ्य देखभाल में उनके शोध ने 5 लाख से अधिक मरीजों को बिना दवाओं के उपचार का लाभ पहुंचाने में मदद की है। रेशमी कई प्रतिष्ठित राष्ट्रीय अखबारों जैसे टाइम्स ऑफ इंडिया और इंडियन एक्सप्रेस में स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों पर नियमित रूप से लेख लिखती हैं और विभिन्न टीवी चैनलों पर अतिथि वक्ता के रूप में भी अपनी उपस्थिति दर्ज कराती हैं।
स्रोत: https://www.dietitiankolkata.com/?page_id=2
*उपरोक्त जानकारी केवल प्रशिक्षण उद्देश्यों के लिए है और इसका उपयोग किसी व्यावसायिक लाभ के लिए नहीं किया जाएगा।